Pasztet to świetny przepis do kuchni. Jest szybki w przygotowaniu i doskonale smakuje. Ten pasztet z buraków to zdrowa alternatywa dla tradycyjnego pasztetu z mięsa i sera. Jeśli szukasz opcji, która jest mniej kaloryczna, ale nadal zawiera dużo białka, ten pasztet z buraków jest idealny!
Buraki są bardzo pożywne i mają wiele korzyści zdrowotnych. Ale buraki są też dość gorzkie, więc potrzebują trochę pomocy w dziale smaku. Dlatego właśnie używam oleju z awokado, puree ze słodkich ziemniaków i sproszkowanego kminku, które wnoszą do tego dania swój własny, niepowtarzalny profil smakowy.
Jeśli nigdy wcześniej nie próbowałeś buraków, gorąco polecam! Doskonale smakują pieczone lub gotowane, a gotowanie z nimi jest niezwykle łatwe, ponieważ nie plamią rąk tak jak marchewka (po niej wszystko staje się czerwone!).
Pasztet, który możesz włączyć do swojej codziennej diety.
To świetna alternatywa dla mięsa, a do tego bardzo łatwa do przygotowania w domu.
Pasztet z buraków to tradycyjna potrawa kuchni śródziemnomorskiej, która cieszy się uznaniem od wieków. Przygotowuje się go z buraków i orzechów włoskich, które są znane od czasów starożytnych. Najpopularniejszymi składnikami pasztetu z buraków są buraki, orzechy włoskie, czosnek i oliwa z oliwek. To pyszne smarowidło może być spożywane samodzielnie lub jako dodatek do ulubionego sera lub krakersów.
Ten przepis na pasztet jest prosty w wykonaniu i wymaga tylko czterech składników: buraków, orzechów włoskich, ząbków czosnku i oliwy z oliwek. Jeśli lubisz mocniejszy smak, możesz dodać listki tymianku, ale ten krok jest opcjonalny.
Pasztet ten jest bardzo łatwy do zrobienia w domu, ale jeśli nie masz czasu, koniecznie wypróbuj naszą gotową wersję!
Składniki:
- 4 duże buraki
- 1 mała cebula
- 1 mały ząbek czosnku
- 200 g serka śmietankowego
- Sól i pieprz do smaku
Porady
Krok 1: Oczyść buraki.
Krok 2: Ugotuj buraki, aż będą na tyle miękkie, że będzie można je wyskrobać ze skórki.
Krok 3: Umieść ugotowane buraki w robocie kuchennym, wraz z ząbkami czosnku i orzechami włoskimi, i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj sól do smaku.
Korzyści zdrowotne Buraki zawierają dużo żelaza, które pomaga w utrzymaniu prawidłowej liczby czerwonych krwinek, zapobiega anemii i zwiększa wytrzymałość organizmu podczas ćwiczeń. Zawiera również folian, który jest niezbędny do wzrostu i naprawy komórek w całym organizmie.
Pasztet można stosować jako przystawkę lub posmarować nim kanapki czy wrapy. Świetnie nadaje się też na lekki lunch lub kolację z krakersami lub paluszkami chlebowymi. Uwielbiam ten przepis, ponieważ jest tak wszechstronny!