Najlepszy sposób na gotowanie zupy buraczanej z mlekiem kokosowym

Burak to warzywo należące do grupy warzyw korzeniowych. Należy do rodziny warzyw krzyżowych, które są znane ze swoich właściwości zdrowotnych.

Burak jest wykorzystywany do przyrządzania wielu potraw, a dzięki niemu można nadać potrawom nowy smak. Jest to również bogate źródło witamin, minerałów i składników odżywczych. Buraki są bardzo uniwersalne, ponieważ można je spożywać na surowo lub po ugotowaniu.

Gotowanie to najlepszy sposób na uzyskanie większej ilości składników odżywczych i wykorzystanie warzyw. Gotowanie to także najlepszy sposób na pozbycie się składników odżywczych i sprawienie, że potrawy będą smaczniejsze.

Najlepszym sposobem na ugotowanie buraków jest ich gotowanie. Aby przygotować zupę z buraków z mlekiem kokosowym, wykonaj poniższe czynności.

Składniki:

Burak – 1

Woda – 4 filiżanki

Mleko kokosowe – 1 filiżanka

Sól – 1/2 łyżeczki

Garam masala – 1 łyżka

Kurkuma w proszku – 1/2 łyżeczki

Zielone chili – 2

Czarny pieprz w proszku – 1/2 łyżeczki

Imbir – 1/4 łyżeczki

Pomidor – 1

Czerwona cebula – 1

Sok z cytryny – 1 łyżka

Oliwa – 1 łyżka

Sposób wykonania:

Przede wszystkim umyć i obrać buraki. Następnie pokroić go na małe kawałki.

Wlać wodę do dużego garnka i doprowadzić do wrzenia.

Gdy woda się zagotuje, dodać buraki, sól i kurkumę.

Gotować buraki przez 30-40 minut.

Gdy buraki będą ugotowane, dodać mleko kokosowe i zielone chili.

Dodać imbir i pomidory.

Dobrze wymieszać.

Przykryć patelnię i gotować przez 5-10 minut.

Wymieszać mieszankę.

Dodać czerwoną cebulę i gotować przez kolejne 2-3 minuty.

Gdy cebula będzie gotowa, dodać sok z cytryny.

Zdejmij garnek z kuchenki i pozostaw na jakiś czas do ostygnięcia.

Na koniec zmiksuj zupę.

Podawaj zupę i ciesz się nią razem z rodziną.

Wnioski:

Zupa buraczana z mlekiem kokosowym doda smaku Twoim potrawom. Ponadto, otrzymasz zdrowy napój.