Przepisy na domowe słodkości bez cukru

Przepisy na domowe słodkości bez cukru

Życie bez cukru może być trudne dla osób o słodkim zębie. Ale czy wiesz, że istnieje wiele przepisów na domowe słodkości, które nie zawierają cukru? W tym artykule przedstawimy Ci kilka pysznych i zdrowych przepisów, które pomogą zaspokoić Twoją potrzebę na słodkie smakołyki, nie szkodząc Twojemu zdrowiu.

1. Kokosowe kulki bez cukru

Składniki:

• 1 szklanka wiórków kokosowych
• 1 łyżka masła orzechowego
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka oleju kokosowego
• odrobina wanilii

Sposób przygotowania:

1. W misce wymieszaj wszystkie składniki razem, aż powstanie jednolita masa.

2. Formuj małe kulki z masy i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

3. Wstaw do lodówki na około 30 minut, aby się stężały.

4. Gotowe – możesz cieszyć się kokosowymi kulkami bez cukru!

5. Owsiane ciasteczka z suszonymi owocami

Składniki:

• 1 szklanka płatków owsianych
• 1 banan (dojrzały)
• 1/2 szklanki posiekanych suszonych owoców (np. daktyli, żurawiny, rodzynek)
• 2 łyżki miodu
• odrobina cynamonu

Sposób przygotowania:

1. Rozgnieć banana widelcem w misce, aż stanie się jednolity.

2. Dodaj płatki owsiane, posiekane suszone owoce, miód i cynamon. Dokładnie wymieszaj.

3. Formuj małe placuszki z masy i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

4. Piecz w temperaturze 180°C przez około 15-20 minut, aż ciasteczka będą lekko zarumienione.

5. Odstaw do ostygnięcia i ciesz się zdrowymi owsianymi ciasteczkami!

6. Słodki mus kokosowy

Składniki:

• 1 puszka mleka kokosowego (wyłuszczona)
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Sposób przygotowania:

1. Włóż puszkę mleka kokosowego do lodówki na kilka godzin lub przez całą noc.

2. Wyciągnij puszkę z lodówki i otwórz ją. Powinna znaleźć się na górze grubsza warstwa stałej części mleka kokosowego.

3. Zmiksuj tę górną warstwę wraz z miodem i ekstraktem waniliowym, aż powstanie gładki mus.

4. Przełóż do pucharków i wstaw do lodówki na kilka godzin, aby się schłodził.

5. Smacznego musu kokosowego bez cukru!

6. Bezglutenowe brownie z batatów

Składniki:

• 2 duże bataty
• 1/2 szklanki mąki migdałowej
• 1/4 szklanki kakao
• 2 jajka
• 3 łyżki miodu
• odrobina soli

Sposób przygotowania:

1. Upiecz bataty w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 40-50 minut, aż będą miękkie. Odstaw do ostygnięcia.

2. Zmiel bataty na puree za pomocą blendera lub widelca.

3. Dodaj mąkę migdałową, kakao, jajka, miód i sól do puree z batatów. Dokładnie wymieszaj.

4. Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia.

5. Piecz w temperaturze 180°C przez około 25-30 minut, aż brownie będą lekko wilgotne.

6. Ostudź i pokrój na kwadratowe kawałki. Gotowe – możesz delektować się bezglutenowymi brownie!

7. Jogurtowe lody z owocami

Składniki:

• 1 szklanka jogurtu naturalnego
• 1/2 szklanki zamrożonych owoców (np. truskawki, maliny, jagody)
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżka soku z cytryny

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki wrzuć do blendera i zmiksuj, aż powstanie jednolita masa.

2. Przełóż masę do foremek na lody.

3. Wstaw do zamrażarki na kilka godzin, aż lody zastygną.

4. Smacznego jogurtowego lodówka bez cukru!

5. Orzechowe kuleczki z daktyli

Składniki:

• 1 szklanka orzechów włoskich
• 1 szklanka suszonych daktyli
• 1 łyżka masła orzechowego
• 1 łyżka kakao
• odrobina soli

Sposób przygotowania:

1. Włóż orzechy włoskie do blendera i zmiel na drobne kawałki.

2. Dodaj suszone daktyle, masło orzechowe, kakao i sól do orzechów. Blenduj, aż powstanie jednolita masa.

3. Formuj małe kuleczki z masy.

4. Przełóż kuleczki do lodówki na około 30 minut, aby się stężały.

5. Pyszne orzechowe kuleczki gotowe do spożycia!

6. Bezcukrowe przekąski z granoli

Składniki:

• 2 szklanki płatków owsianych
• 1/2 szklanki orzechów (np. migdały, orzechy laskowe)
• 1/4 szklanki mieszanki nasion (np. słonecznika, dyni)
• 3 łyżki oleju kokosowego
• 3 łyżki miodu
• odrobina cynamonu

Sposób przygotowania:

1. W misce wymieszaj płatki owsiane, orzechy i nasiona.
2. W rondelku rozpuść olej kokosowy, dodaj miód i cynamon. Dokładnie wymieszaj.
3. Wlej olej kokosowy z miodem i cynamonem do miski z płatkami owsianymi i orzechami. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.
4. Przełóż masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
5. Piecz w temperaturze 180°C przez około 20-25 minut, aż granola będzie lekko zarumieniona.
6. Odstaw do ostygnięcia i pokrusz na małe kawałki.
7. Pyszna i zdrowa granola bez cukru gotowa do jedzenia!

Oto kilka przepisów na domowe słodkości bez cukru, które możesz wypróbować w swojej kuchni. Pamiętaj, że choć są one zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych słodyczy, nadal należy spożywać je z umiarem. Smacznego!