Przepisy na domowe konfitury i dżemy

Przepisy na domowe konfitury i dżemy

W dzisiejszym artykule przedstawimy kilka przepisów na domowe konfitury i dżemy, które możesz łatwo przygotować samodzielnie. Nie tylko będą one smaczne, ale także zdrowsze i pozbawione sztucznych dodatków, które często znajdują się w sklepowych wersjach. Poniżej znajdziesz popularne przepisy na kiwi, malinowe, truskawkowe i morelowe konfitury oraz dżemy z porzeczek i agrestu.

1. Konfitura kiwi

Składniki:

• 1 kg kiwi
• 500 g cukru
• 1 cytryna

Przygotowanie:

1. Kiwi obierz, pokrój na mniejsze kawałki i zblenduj na gładką masę.

2. Dodaj cukier i sok z cytryny do zmiksowanego kiwi.

3. Wszystko gotuj na małym ogniu przez około 40-50 minut, często mieszając.

4. Gotową konfiturę przelej do słoików i odwróć je do góry dnem, aby utworzył się efekt próżni.

5. Konfitura malinowa

Składniki:

• 1 kg malin
• 700 g cukru
• 1 łyżka soku z cytryny

Przygotowanie:

1. Maliny umyj, osącz i zmiksuj na gładką masę.

2. Dodaj cukier i sok z cytryny do malin.

3. Gotuj na małym ogniu przez około 30-40 minut, aż konfitura zgęstnieje.

4. Gorącą konfiturę przelej do słoików, zakręć dokładnie i odwróć je do góry dnem.

5. Konfitura truskawkowa

Składniki:

• 1 kg truskawek
• 800 g cukru
• 1 łyżka soku z cytryny

Przygotowanie:

1. Truskawki umyj, usuń szypułki i pokrój na mniejsze kawałki.

2. Dodaj cukier i sok z cytryny do truskawek.

3. Gotuj na małym ogniu przez około 40-50 minut, często mieszając.

4. Konfiturę przelej do słoików, zakręć dokładnie i odwróć je do góry dnem.

5. Konfitura morelowa

Składniki:

• 1 kg moreli
• 600 g cukru
• 1 łyżka soku z cytryny

Przygotowanie:

1. Morele obierz, usuń pestki i pokrój na mniejsze kawałki.

2. Dodaj cukier i sok z cytryny do moreli.

3. Gotuj na małym ogniu przez około 30-40 minut, aż konfitura zgęstnieje.

4. Gorącą konfiturę przelej do słoików, zakręć dokładnie i odwróć je do góry dnem.

5. Dżem z porzeczek

Składniki:

• 1 kg porzeczek
• 750 g cukru
• 1 łyżka soku z cytryny

Przygotowanie:

1. Porzeczki umyj, osącz i zmiksuj na gładką masę.

2. Dodaj cukier i sok z cytryny do porzeczek.

3. Wszystko gotuj na małym ogniu przez około 30-40 minut, często mieszając.

4. Gorący dżem przelej do słoików, zakręć dokładnie i odwróć je do góry dnem.

5. Dżem z agrestu

Składniki:

• 500 g agrestu
• 500 g cukru
• 1 łyżka soku z cytryny

Przygotowanie:

1. Agrest umyj i osącz.
2. Wsyp agrest do garnka, dodaj cukier i sok z cytryny.
3. Gotuj na małym ogniu przez około 30-40 minut, aż dżem zgęstnieje.
4. Gorący dżem przelej do słoików, zakręć dokładnie i odwróć je do góry dnem.

Podsumowanie

Własnoręcznie przygotowane konfitury i dżemy to doskonały sposób na cieszenie się smakiem sezonowych owoców przez cały rok. Wypróbuj nasze przepisy na kiwi, malinowe, truskawkowe i morelowe konfitury oraz dżemy z porzeczek i agrestu i delektuj się ich smakiem w każdej chwili. Zapewniamy, że po tej domowej słodyczy nie sięgniesz już po sklepowe wersje!