Przepisy na domowe kluski leniwe z cynamonem i cukrem

Artykuł:
Przepisy na domowe kluski leniwe z cynamonem i cukrem

Wprowadzenie:
Kluski leniwe to jedno z tradycyjnych i smacznych dań kuchni polskiej. Ich delikatność i lekkość sprawiają, że są idealne na obiady i kolacje. Warto jednak czasami eksperymentować z tradycyjnym przepisem, aby nadać temu daniu nowy smak. Jednym ze sposobów na odmianę są kluski leniwe z cynamonem i cukrem. Poznajcie przepisy na domowe kluski leniwe, które z pewnością przypadną do gustu wielbicielom słodkich smaków.

Przepis 1: Kluski leniwe z cynamonem i cukrem na tradycyjnym mleku

• Składniki:

1. Połówka kg ziemniaków
2. 1 jajko
3. Mąka – około 300g (aż masa się przyjemnie odchodziła od ręki)
4. Szczypta soli
5. Cynamon – łyżeczka
6. Cukier – 4 łyżki (lub więcej jeśli lubisz mocniej słodkie)

• Przygotowanie:

1. Ziemniaki obieramy, gotujemy, a następnie przeciskamy przez praskę na gładki puree.
2. Do ziemniaków dodajemy jajko, sól i stopniowo dodajemy mąkę, mieszając cały czas, aż uzyskamy jednolitą i elastyczną masę.
3. Tę masę wałkujemy na stolnicy, a następnie kroimy na kawałki i formujemy kulki.
4. Wrzucamy kluski do osolonego wrzątku i gotujemy przez około 5-7 minut, aż wypłyną na powierzchnię.
5. Gotowe kluski przekładamy na talerze, posypujemy cynamonem i cukrem.

Przepis 2: Kluski leniwe z cynamonem i cukrem na śmietanie

• Składniki:

1. Połówka kg ziemniaków
2. 2 jajka
3. Około 250g mąki
4. Szczypta soli
5. Cynamon – do smaku
6. Cukier – do smaku
7. Pół szklanki śmietany 30%

• Przygotowanie:

1. Ziemniaki obieramy, gotujemy, a następnie przeciskamy przez praskę na gładki puree.
2. Do ziemniaków dodajemy jajka, sól i stopniowo dodajemy mąkę, mieszając cały czas, aż uzyskamy jednolitą i elastyczną masę.
3. Mieszając ciasto drewnianą łyżką, stopniowo dodajemy śmietanę, aż całość będzie miała odpowiednią konsystencję.
4. Tę masę wałkujemy na stolnicy, a następnie kroimy na kawałki i formujemy kulki.
5. Wrzucamy kluski do osolonego wrzątku i gotujemy przez około 5-7 minut, aż wypłyną na powierzchnię.
6. Gotowe kluski przekładamy na talerze, posypujemy cynamonem i cukrem.

Przepis 3: Kluski leniwe jako deser z polewą czekoladową

• Składniki:

1. Połówka kg ziemniaków
2. 1 jajko
3. Mąka – około 300g (aż masa się przyjemnie odchodziła od ręki)
4. Szczypta soli
5. Cynamon – łyżeczka
6. Cukier – do smaku
7. Polewa czekoladowa – do dekoracji

• Przygotowanie:

1. Ziemniaki obieramy, gotujemy, a następnie przeciskamy przez praskę na gładki puree.
2. Do ziemniaków dodajemy jajko, sól i stopniowo dodajemy mąkę, mieszając cały czas, aż uzyskamy jednolitą i elastyczną masę.
3. Tę masę wałkujemy na stolnicy, a następnie kroimy na kawałki i formujemy kulki.
4. Wrzucamy kluski do osolonego wrzątku i gotujemy przez około 5-7 minut, aż wypłyną na powierzchnię.
5. Gotowe kluski przekładamy na talerze, posypujemy cynamonem i cukrem, a następnie polewamy je polewą czekoladową.

Podsumowanie:
Kluski leniwe z cynamonem i cukrem to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych klusek leniwych. Ich słodki smak i aromatyczny dodatek sprawiają, że stają się idealnym daniem na deser lub słodki obiad. Przepisy na kluski leniwe z cynamonem i cukrem pozwalają na kreatywne eksperymenty w kuchni, a jednocześnie są łatwe i szybkie do przygotowania. Świetnym dodatkiem do tych klusek mogą być np. jagody lub maliny, które dodadzą im świeżości i jeszcze większej słodyczy. Nie ma nic prostszego niż przygotowanie tej pysznej potrawy, która z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom słodkich smaków.